マルセル・ダイス・Altenberg de Bergheim Grand Cru 2015(Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru 2015)

テロワールとワイナリー

アルザス地方のワイン街道の中心地であるコルマール近郊に位置する特級畑。ゲヴュルツトラミネール特有の華やかなアロマを引き出すため、日照に恵まれた粘土石灰質土壌で栽培されています。豊かな酸と重厚なボディを育む理想的なテロワールです。

アペラシオンとワインの特徴

このワインのスタイル:リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ(混植・混醸)が持つ高貴な酸味と、アルザス特級畑特有の溢れんばかりのミネラルと果実のエキス。

アッサンブラージュ品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ(混植・混醸) 100%

フードペアリング

おすすめのペアリング料理:ゲヴュルツトラミネールのオリエンタルなスパイス感とライチのような華やかな余韻は、エスニック料理やウォッシュチーズ(マンステール)と抜群の相性を示します。コルマール周辺を訪れた際は、街中に広がる郷土料理店で地元のワインとのマリアージュをご堪能ください。

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